Chutné jídlo potřebuje koření, aby ochutnalo, po uvaření koření, aby jídlo výrazně zlepšilo kvalitu našeho života.Koření lze rozdělit na tekuté koření a omáčkové koření podle formy produktu.Mezi běžné koření patří sójová omáčka, víno na vaření, ocet, cukrová voda a tak dále.Protože většina koření obsahuje vysoký obsah cukru nebo soli, má plnicí zařízení vysoké požadavky na antikorozní vlastnosti.V procesu plnění je také nutné vyřešit problémy s probubláváním a odkapáváním.Přitom je obzvláště důležité zajistit přesné množství náplně.